因為媽媽亂選日文系

待在家，想吃甜點可是又怕胖嗎?

今天要來分享另一份甜點，比上次分享的起士慕斯蛋糕還要簡單100倍喔XD

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抹茶豆腐提拉米蘇

- 需要材料跟食材：

1) 嫩豆腐 300g 

2) 奶油乳酪 100g

3) 綠茶粉 10g

4) 砂糖 60g

5) 蜂蜜蛋糕 3 片

當然如果有找到抹茶蜂蜜蛋糕的話就可以更偷吃步啦XD

6) 水 80g

如果你買的抹茶粉是冷水也可以泡開的話，冷水即可。

如果不行的話，請準備熱水。

7) 廚房紙巾 

如果你不怕成品太水的話，沒有也沒關係

8) 打蛋器

9) 耐熱皿或不銹鋼盆 1個

10) 碗 1-2個

11) 篩子 1個

這是我在日本的超市買的↓↓

(因為超市沒抹茶粉，所以我用綠茶粉代替)

- 步驟：

首先，先用廚房紙巾包嫩豆腐。

一個豆腐一張廚房紙巾。

包完後放入微波爐或水波爐 600W 1分30秒 去除水分。

(如沒有600W的瓦數的話，就自己斟酌加熱時間)

加熱後，加入奶油乳酪90g跟砂糖60g，用打蛋器打成液狀攪拌均勻。

攪拌均勻後，拿碗和篩子過篩，讓剛攪拌好的豆腐乳酪奶油少些碎豆腐塊。

拿出蜂蜜蛋糕3片，個個切成1cm x 1 cm的塊狀。

然後，拿出要裝提拉米蘇的容器，放入抹茶粉10g跟水，攪拌均勻後，放入蜂蜜蛋糕並壓平。

壓平後，倒入剛剛過篩完的豆腐乳酪奶油，包保鮮膜放入冰箱至少2個小時。

2小時過後，就可以享用美味又沒有負擔的抹茶豆腐提拉米蘇啦~

有沒有很簡單!

在家上班也可以馬上做好的一份甜點，歡迎大家試試看!